به گزارش خبرگزاری بسیج از قزوین، به نقل از روابط عمومی صدا وسیمای استان شبکه استانی سیمای مرکز قزوین شیرینی ها و غذاهای سنتی قزوین را در مستند شهر شیرینی به تصویر می کشد.
این مستند با هدف معرفی شیرینی ها و غذاهای سنتی شهر قزوین در سیمای این مرکز
تهیه و تولید شد.
در مستند شهر شیرینی با قنادان، آشپزان و افراد صاحب سبک در تهیه و پخت غذا و
شیرینی سنتی قزوین گفتگو و نحوه ی پخت این مواد تشریح می شود.
شهر قزوین به دلیل داشتن باغات سنتی زیاد که ناصر خسرو در سفرنامه ی خود از آن یاد می کند؛ پیشینه ی قوی و قابل توجهی در بهره گیری از محصولات باغی در غذاها و شیرینی های سنتی دارد.
بیش از 90 درصد محصولات باغی تولید شده در قزوین در پخت شیرینی های سنتی استفاده می شود و این امر موجب شده تا این مواد خوراکی با طعم و عطری ممتاز برای مصرف کنندگان عرضه شود.
مستند تلویزیونی شهر شیرینی به تهیه کنندگی مهدی احمدی به مدت 60 دقیقه در سیمای مرکز قزوین تهیه و تولید شد.
1003/پ20/ب
