به گزارش خبرگزاری بسیج از آذربایجان شرقی، منوچهر رحمانی با اشاره به اینکه شهرستان مرند به لحاظ استعدادهای بالقوه از نظر کشاورزی، محل مناسبی برای کاشت محصول ارزشمند و استراتژیک زعفران به شمار می رود، تصریح کرد: مزایای کشت این گیاه سودآور در کنار مقاومت به خشکی و نیاز کم آب، در سال‌های اخیر کشت این محصول توانسته نقش سازنده ای در اقتصاد منطقه و تحقق اقتصاد مقاومتی داشته و به دلیل ایجاد اشتغال فصلی و کشت و کار راحت سبب شده تعداد بیشتری از کشاورزان به کشت این محصول ارزشمند در مرند روی آورند.
رحمانی ادامه داد: کشت زعفران در شهرستان مرند از سال ۱۳۷۸ در زمینی حدود یک هکتار شروع و در سال زراعی امسال به ۱۸۰هکتار افزایش یافته است و پیش بینی می شود ۷۲۰ کیلو گرم زعفران ناب از مزارع این شهرستان تولید و به مصرف داخل شهرستان وسایر استان های همجوار برسد.
وی خاطر نشان کرد: با توجه به کم آبی چند سال اخیر و توجه به این امر که فصل رشد گیاه زعفران در پاییز و زمستان قرار دارد و عمده نیاز آبی گیاه زعفران توسط باران و برف تامین می شود و همچنین با توجه به اینکه زعفران در تابستان برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی نیازی به آبیاری ندارد و گیاهی است استراتژیک جهت رهایی از بحران کم آبی و بهترین گزینه جهت کشت محصول سودآور برای کشاورزان به شمار می رود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرند با اشاره به آغاز عملیات جمع آوری گل های سر از خاک برآورده زعفران، پیش از طلوع آفتاب توسط کشاورزان گفت: پیاز زعفران هر روز صبح گل تولید می کند و با چیده شدن آن، روز بعد بوته ها دوباره گل می دهد و این روند ۲۰ تا ۲۵ روز ادامه می یابد.
رحمانی درباره اهمیت زمان چیدن گل زعفران اذعان داشت: گل زعفران باید همان روز چیده شود، چرا که هر قدر آفتاب به آن بتابد از کیفیت زعفران کاسته می شود.
راه اندازی واحد بسته بندی زعفران در مرند
وی در ادامه از راه اندازی ۲ واحد بسته بندی دارای برند محلی و تجاری خبر داد و ابراز داشت: این واحدها نسبت به خرید و بسته بندی و فرآوری در بسته های خاصی اقدام و نسبت به فروش و صادرات، تمهیدات لازم را فراهم کرده که تاکنون در این مورد نسبت به توسعه آن از محل توسعه صندوق کشاورزی و سایر منابع به واحدهای فوق تسهیلات بانکی اعطا شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرند ارزآوری، رقابت پذیر بودن نسبت به سایر محصولات کشت شده از لحاظ درآمد و اشتغال زایی و مصرف کم آب و بهترین محصول برای اصلاح الگوی کشت و جایگزین مناسب برای صیفی و سبزیجات در منطقه را از مزیت های ویژه زعفران نسبت به سایر محصولات کشاورزی برشمرد.
رحمانی با اشاره به اینکه از ۱۶۵هکتار اراضی زیرکشت زعفران در شهرستان مرند، طی سال گذشته ۶۵۰ کیلوگرم زعفران استحصال شده است، تاکید کرد: محصول زعفران تولیدی این شهرستان، از نظر کیفیت در سطح کشور بسیار عالی و مرغوب بوده و با تأثیر مثبت اقتصاد مبتنی بر کشاورزی این منطقه باعث ایجاد و ازدیاد اشتغال و افزایش درآمد بهره برداران شده و اثرات مثبتی بر اقتصاد کشاورزی شهرستان داشته است.
وی از افزایش سطح زیرکشت زعفران به لحاظ شرایط آب و هوایی و نیاز کم آبی این محصول در سال های اخیر در شهرستان مرند خبر داد و گفت: امسال برای نخستین بار پیاز تولید شده زعفران در شهرستان مرند به خارج از شهرستان به میزان ۱۲۰ تن و در بین متقاضیان کشت این محصول در شهرهای بستان آباد، ورزقان، میانه، گوگان، شبستر، صوفیان، هشترود و ارومیه، خوی و ماکو توزیع شده است.
