علی فارابی یکی از کشاورزان بسیجی روستای خانیک استان خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری بسیج، اظهار داشت: با توجه به اینکه روستای خانیک دارای مناطق زراعی است که دارای اراضی شیبدار و کم بازده برای سایر محصولات است از اینرو بهتر است به سماقزار تبدیل شود و اگر سماق خانیک در شهرستان کاخک و گناباد بستهبندی شود و با کیفیتی مطلوب به بازار مصرف عرضه شود قطعا شاهد رونق این محصول و افزایش تقاضا برای سماق خواهیم بود.
وی با بیان اینکه سماق کاران منطقه خانیک نیاز دارند که دوره های آموزشی مربوطه برگزار شود افزود: ایجاد کلاس های آموزشی برای پرورش دهندگان سماق در زمینه کاشت، داشت، برداشت و فرآوری ترویج و ترغیب کشاورزان منطقه برای توسعه و تولید بیشتر سماق است.
وی در ادامه افزود: تغییر کاربری مراتع و جنگل های فاقد منابع طبیعی و اقتصادی به مزارع سماق؛ میتواند نقش موثری در درآمدزایی برای سماق کاران داشته باشد.
این کشاورز بسیجی در خاتمه افزود: معرفی سماق منطقه با اجرای جشنواره های متعدد در سطح منطقه و کشور نقش موثری در حمایت از سماق کاران دارد و با توجه به اینکه روستای خانیک یکی از مناطق محروم محسوب میشود و فضای کافی برای اشتغالزایی ندارد جوانان در روستا نمانده و به شهرهای بزرگ مهاجرت کرده اند که در وضعیت شغلی خوبی هم قرار ندارند.